Panerad abborre med sweetchilidipp

Ingridienser

• Filéad abborre
• Vetemjöl till panering
• 1 ägg till panering
• Ströbröd till panering
• Salt
• Vitpeppar
• Crème fraiche
• Sweetchilisås

Gör såhär:

Steg för steg   Byxa abborrarna och skär i lagom stora snacksbitar.

---

Steg för steg   Salta och peppra fisken.

---

Steg för steg   Vänd runt fisken i först vetemjöl, sedan vispat ägg, och sist ströbröd.

---

Steg för steg   Smörstek eller fritera fisken till gyllenbrun och lägg den på hushållspapper för att torka lite.

---

Steg för steg   Blanda crème fraiche med sweetchilisås.

---

Steg för steg   Ät med fingrarna och dubbeldippa gärna. 😙👌