Stekt Öring med kokt potatis

Ingridienser

• Potatis
• Nyfångad Öring
• Mer salt än vad du tror
• Lite peppar

Gör såhär:

Steg för steg   Koka potatis i kastrull

---

Steg för steg   Filéa din nyfångade Öring

---

Steg för steg   Skär upp filéerna till lagom stora bitar

---

Steg för steg   Lägg en generös mängd smör i gjutjärnspannan

---

Steg för steg   Peppra och salta filébitarna (ta mer salt än vad som känns rätt)

---

Steg för steg   Stek på skinsidan tills genomstekt

---

Steg för steg   Lägg upp potatis och filéerna på en tallrik. (Om man har lime aioli kan man säkert slänga på det också! Vi hade inga fler ingredienser:0)

---

Steg för steg   Njut!