Sjörullar

Ingridienser

• Valfri varmrökt fisk (Abborre och gös i detta recept)
• 350g Kokt färskpotatis
• 10st körsbärstomater
• 2dl Gräddfil
• 1msk Dijonsenap
• 2msk Limejuice
• Hackad gräslök
• 1/2 Hackad rödlök
• Salt+peppar

Gör såhär:

Steg för steg   Koka färskpotatisen och låt svalna.

---

Steg för steg   När potatisen svalnat så blanda ner samtliga ingredienser i en bunke.

---

Steg för steg   Lägg ut tunnbröden på en plan yta och på med salladsblad. Salladen är där för att förhindra att brödet blir geggigt och går sönder när man äter.

---

Steg för steg   Hinka på geggan på salladsbladet, och till sist den rökta fisken på toppen. Rulla ihop och ät direkt- eller plasta in och tag med på nästa fisketur!