Ugnsbaka 2 filesidor i ugnen, ca 20 minuter eller tills fisken är 56grader.

Gör pommes i tex en airfryer. Så mycket du vill ha.

Blanda 2 dl turkisk yoghurt med 2 msk bostongurka och 1 tsk flytande honung. Pressa i citron efter tycke och smak. Salta och peppra.

Riv morötter.

Servera med en klyfta citron.