Krispig abborrfile med pressad potatis

Ingridienser

• 2 abborrfileer
• Salt
• Peppar
• 1 ägg
• 2dl panko
• 4 kokade och pressade potatisar
• Sås
• 0,5dl Creamfreasche
• 2tsk mayoneies
• 1tsk dill
• Lite pressad citron

Gör såhär:

Steg för steg   Börja med att salta och peppra abborrfileerna Vispa ett ägg på en tallrik Och vänd abborrfileerna i ägget Och sedan panera med panko Undertiden kokar du potatisarna

---

Steg för steg   Sås Blanda ihop i en skål crémefreasch mayoneies och dill Smaksätt med lite pressad citron Stek abborrfileerna i en stekpanna med smör på båda sidor Pressa den kokta potatisen Och lägg sedan upp allt på en tallrik