Smörstekt abborre på knäckebröd

Ingridienser

• Abborre
• Salt, vitpeppar och salladskrydda
• Ströbröd
• Smör
• Creme fraiche
• Majonnäs
• Stenbitsrom
• Dill
• Knäckebröd

Gör såhär:

Steg för steg   Filea abborren

---

Steg för steg   Krydda fileerna med salt och vitpeppar.

---

Steg för steg   Vänd fileerna i ströbröd.

---

Steg för steg   Stek dom i mycket smör.

---

Steg för steg   Låt fileerna svalna lite medans du blandar ihop creme fraiche, majonnäs, stenbitsrom och salladskrydda.

---

Steg för steg   Lägg de stekta fileerna på ett smörat knäckebröd, klicka ut lite av romröran, släng på nån dillkvist, ät och njut!